À PROPOS DE NOUS
L’hôtel de ville de Vaulruz est un bar Restaurant situé en Gruyère.
Jenifer et Mathieu, vous accueillent du mardi au samedi et le dimanche midi sur demande
Dans un lieu convivial et familial, venez déguster la carte des mets de la chasse. Au menu des plats bistrots et gourmands cuisinés avec des produits locaux.
L’auberge dispose aussi d’espaces tels qu’une salle de banquet et une terrasse afin d’organiser vos plus beaux événements, réunions d’entreprises, mariages, baptême, fêtes de familles…
BISTROT
Des plats pour tous les goûts
Notre carte maison a été concoctée avec soin par Mathieu, pour votre plus grand plaisir gustatif. Vivez l’expérience d'une cuisine originale, dans une ambiance conviviale et décontractée.
Voici quelques exemples
TARTARE DE BOEUF AU VIEUX VACHERIN
Un tartare de bœuf suisse coupé au couteau et assaisonné aux petits légumes et au vieux vacherin.
PLATS A PARTAGER
Pour un beau moment de convivialité, à partir de 4 personnes, découvrez notre sélection de pièces de viande cuisinées, découpées en salle et à partager. Uniquement sur reservation.
POUR L'APÉRITIF
Pour boire un verre en grignotant, nous vous proposons une belle sélection de vins au verre, de charcuteries et de fromage de la Gruyère.
POUR VOS MARIAGES
Nous proposons des forfaits menus que nous pouvons personnaliser votre mariage en fonction de vos envies,
dans le cadre d'une campagne Gruérienne.
POUR LES MOMENTS DÉTENTES
